U nedavnoj studiji koju su proveli vodeći istraživači, pojavili su se alarmantni nalazi u vezi sa sigurnošću kompostazdjela za kraft salatu.Otkriveno je da ove naizgled ekološke zdjele mogu sadržavati "zauvijek hemikalije".Ove hemikalije, poznate kao per- i polifluoroalkilne supstance (PFAS), izazvale su zabrinutost zbog svojih potencijalnih štetnih efekata na zdravlje.
PFAS su grupa veštačkih hemikalija koje su otporne na toplotu, vodu i ulje.Široko se koriste u raznim industrijama, uključujući pakovanje hrane, zbog svoje sposobnosti da odbijaju masnoću i tečnost.Međutim, nekoliko studija povezalo je ove hemikalije s različitim zdravstvenim problemima, uključujući rak, razvojne probleme i disfunkciju imunološkog sistema.
Nedavna studija se fokusirala na komponovanjePosuda za salatu sa poklopcem, koji se prodaju kao zelenija alternativa tradicionalnim plastičnim kontejnerima.Ove posude su napravljene od kraft papira koji se može reciklirati i imaju unutrašnjost obloženu PE za dodatnu izdržljivost.Fleksibilni su, otporni na deformacije i pogodni za više namjena.
Međutim, studija je otkrila tragove PFAS-a u značajnom broju testiranih činija za ponijeti.Ovo otkriće izaziva zabrinutost u vezi sa potencijalnom migracijom ovih hemikalija iz posuda u hranu koju sadrže.Potrošači mogu nesvjesno biti izloženi PFAS-u kada konzumiraju obroke servirane u ovim navodno ekološkim kontejnerima.
Iako je važno napomenuti da se nivoi PFAS nalaze upapirnate posudebile su relativno niske, dugoročni zdravstveni efekti kontinuiranog izlaganja čak i malim količinama ovih hemikalija ostaju nepoznati.Kao rezultat toga, stručnjaci pozivaju regulatorna tijela da postave strože standarde i propise za upotrebu PFAS u materijalima za pakovanje hrane.
Proizvođačizdjele za ponijeti koje se mogu kompostiratisu odmah odgovorili na ove nalaze ponovnom procjenom svojih proizvodnih procesa i materijala.Neke kompanije su već poduzele značajne korake ka smanjenju nivoa PFAS-a u svojim proizvodima i osiguranju sigurnosti potrošača.
Dok studija izaziva zabrinutost zbog prisustva PFAS-a u kompostaruzdjele za salatu, ključno je zapamtiti da ove posude još uvijek nude mnoge prednosti.Njihova konstrukcija od kraft papira koja se može reciklirati čini ih ekološki prihvatljivim izborom, a svojstva vodootpornosti i otpornosti na ulje čine ih pogodnim za širok raspon prehrambenih proizvoda.Bilo da se radi o rashlađenim salatama, pokeu, sušiju ili drugim delicijama, ove zdjele pružaju praktičnu i svestranu opciju za hranu u pokretu.
Zaključno, rezultati nedavne studije ukazuju na to da posude koje se mogu kompostirati mogu sadržavati "zauvijek hemikalije" poznate kao PFAS.Iako ovo otkriće izaziva zabrinutost zbog potencijalnih zdravstvenih rizika, proizvođači aktivno rade na smanjenju prisutnosti PFAS-a u svojim proizvodima.Uprkos ovim nalazima, kompostaranzdjele za salatu od kraft papiranastavljaju biti vrijedna opcija za pojedince koji traže ekološki prihvatljiva i praktična rješenja za pakovanje hrane.
Vrijeme objave: 18.10.2023